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2022.05
香槟产区葡萄的种植历史可以追溯到基督教诞生之初,从1927年开始划定产区边界,虽然香槟在全世界范围内都称得上家喻户晓,但是它真实的风土,对于很多人来说,还是一个秘密。
香槟产区位于巴黎以东150公里,包含5个行政大区,这里同时受到海洋性和大陆性气候的影响。海洋性气候意味着全年降雨均匀,四季温差不大,大陆...
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2022.05
赤水正在成长为遵义酱酒生产的重要产区之一。
《遵义市“十四五”规划和2035远景目标》文件表示:要做强茅台镇核心产区,加速发展习水产区、赤水产区、土城产区、董公寺产区、鸭溪产区。
与同属遵义的仁怀、习水产区相比,赤水产区同处黄金水道赤水河畔,海拔300-400米,冬无严寒、夏无酷暑,年平均日照1192.5小时、年...
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2022.05
湘酒振兴成为近年来湖南酒业发展中的高频词,以酒鬼酒、湘窖、武陵等为引领,湘酒龙头发展势头迅猛。
5月11日,湖南省副省长陈飞、常德市市长周振宇等一行人莅临正在建设中的武陵酒新厂区视察指导。陈飞指出,武陵酒业要抓住发展机遇,发挥自身品牌优势抢占市场,为振兴湘酒作出贡献。
早在今年1月17日,湖南省省长毛...
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05-20
“十三五”期间,贵州省经济增速连续十年位居全国前三,地区生产总值在全国从2015年的第25位上升到第20位,人均地区生产总值从第29位上升到第25位,创造贵州发展“黄金十年”。尤为值得关注的是,贵州白酒产业“十三五”期间年均增速达到12.7%,白酒产业贡献的...
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05-19
“我欣赏经典老电影,每个镜头都散发出细腻的真实感,让人痴迷。白酒盲品也是如此,真实感排在第一位。盲品时,要像电影剪辑师一样,根据自己的真实感受理出一条主线,在品鉴过程中体会、品味。酿造年份越老的国台国标,口感越柔和、陈香越舒适,回味也更...
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05-17
钙是人体所必需的一种营养素,它对骨骼的正常成长和维持骨健康起着至关重要的作用,缺钙会影响人体健康,引发骨质疏松、牙齿松动、腰酸背痛、骨折等诸多不适的症状。其实冬季也是人体比较容易缺钙的季节,下面来了解一下,冬季该如何有效地补钙?
一、...
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05-15
秋风起又过,冬季正来临,逐渐吹起的丝丝凉风终于让滋补的冬季美食提上日程。当尽情享受滋补佳肴的美味之时,口感极佳的葡萄酒从舌尖划过,二者的香气在口中交织,随之蔓延开来,为彼此增色,互添美味,和谐而诱人。下面将介绍五种常见的冬季滋补佳肴与葡...
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05-15
随着人们用眼越来频繁,导致出现的眼部问题也就越来越多。很多人在长时间用眼时,都会出现眼干、眼酸、眼胀等问题,已经严重的影响到了正常的学习和工作。所以平时就需要保护好眼睛。保护眼睛需要从多方面着手,其中注意营养对保护眼睛起到了很重要的作用...
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05-14
香槟(Champagne)地区共有三种AOC葡萄酒,除了与该地区同名的香槟起泡酒,另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒(Coteaux Champenois)和黎赛桃红葡萄酒(Rose des Riceys)。
香槟山丘静止葡萄酒
香槟起泡酒虽风靡全球,但诞生至今...
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05-11
对于葡萄栽培来说,高海拔是一个相对的概念,需要结合葡萄园的纬度等特定条件来评判。一般而言,在一些纬度相对较高的欧洲葡萄酒产区,因其气候较为凉爽,500米以上就已被视为高海拔。而在一些纬度较低的南美洲产区,气候相对更为温和甚至炎热,1,000米以...