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杏耀注册《Q554258 》12月31日，由吴晓波频道、890新商学、新匠人、新国货促进会联合发起的，有新国货届“奥斯卡”之称的新国货创新大赛“金物奖”落下帷幕。梅见青梅酒一举斩获“金奖”与“最具潜力奖”两大重磅奖项。据了解，本届金物奖共有1000多个国货品牌参赛，涉及12大行业，7大类别，既有波司登、九阳、百雀羚等老牌坐镇，也有梅见青梅酒、元气森林等新锐势力强势登顶。

从口味来看，近年来频频出圈的梅见青梅酒有着清爽酸甜的独特口感。据了解，梅见青梅酒采用的中国传统糖渍工艺，已经传承上千年。以糖渍工艺腌制90天，梅子的新鲜风味被牢牢锁住，全都渗进酒里，同时平衡了青梅的酸度，杏耀注册增加了酒体层次，这才造就了酸酸甜甜层次分明的梅见风味。

古有“青梅煮酒论英雄”，中国菜肴本身口味丰富，更适合搭配清爽酸甜的青梅酒，所以梅见根据国人饮食特点，将口感做得酸甜适度、平衡自然，更加契合中国各大菜系美食。口味创新是梅见产品创新的重要表现之一，也因此持续圈粉消费者。公开资料显示，梅见青梅酒在2020年双11果酒赛道中跑赢众多品牌，摘下天猫果酒品牌第一的桂冠。从中国制造到中国创造，梅见作为新国货代表引领了消费领域的新风尚。

CBNData数据显示，杏耀登录网消费者对中国品牌的关注度在十年间从38%提升到了70%。面对不断升级的消费需求，新国货品牌不仅在设计上满足消费者的新审美需求，且以产品品质为基础不断满足消费者的文化和精神需求。中国制造走向了中国质造，诸如梅见这样的新国货品牌不仅在国人心中的认知度将进一步提高，也将引领中国创新与文化，加快“走出去”的步伐。

杏耀注册《Q554258 》“涨价”是贯穿白酒行业2020年全年的热词，2021年春节临近，白酒销售情况如何?记者走访北京市部分超市和烟酒店发现，高端白酒再掀涨价潮，很多门店飞天茅台终端零售价再次突破3000元，门店人员坦言:“飞天茅台一天一个价。”

飞天茅台一天一个价

“今天拿货价3150元，明天价格多少不清楚，最近飞天茅台又开始新一轮涨价，一天一个价，谁都不知道接下来会涨到多少。”北京市丰台区一位烟酒店的老板张华(化名)对记者坦言。

飞天茅台零售价“飞天”早已不是什么新鲜事儿了。一直以来，平价飞天茅台一瓶难求，飞天茅台市场零售价却水涨船高，每到国庆、春节等销售旺季，飞天茅台市场零售价便不断创新高。

2021年元旦期间，为抑制飞天茅台零售价格上涨，贵州茅台酒股份有限公司加大多个直营渠道飞天茅台的供应量，飞天茅台的市场零售价也应声回落。

而近几天，临近春节，飞天茅台再次“按捺不住”。北京市西城区一位烟酒店老板也对记者表示，前几天飞天茅台报价2900元，今天(1月12日)报价3100元，预计春节前价格还会上涨。

这厢飞天茅台零售价“节节高”，杏耀登录网那厢电商平台抢购平价飞天茅台异常火热。消费者周女士对记者抱怨“为抢购平价飞天茅台，我在某电商平台办理了会员，都两年了，一瓶没抢到，抢飞天茅台堪比买彩票”。

高端白酒“涨声一片”

作为白酒行业的“老大哥”，飞天茅台的领涨使得高端白酒市场众多“小弟”竞相跟随。正是得益于市场的上下传导，白酒市场2020年涨价潮此起彼伏，2021年春节将至，高端白酒再掀涨价潮。

张华对记者介绍，高端白酒2020年经过了好几轮调价，最近一些大品牌终端零售价刚进行过上调。除飞天茅台外，五粮液、泸州老窖、山西汾酒等产品的市场零售价也有所上扬，接下来很可能会继续涨价。

一位古井贡酒的经销商对记者坦言，古井原浆20年产品涨价已是板上钉钉，经销商目前已经收到厂家文件，门店过不了多久就会调高零售价;北京市西城区一家王府井百货名酒荟的工作人员对记者介绍，不久前，泸州老窖、山西汾酒等产品的价格刚刚进行过上调;北京市丰台区永辉超市一名工作人员也对记者坦言，相比于国庆期间，当前超市白酒的促销活动力度有所减少。

据悉，当前白酒市场终端零售价的上扬源自不久前白酒企业的主动调价。2020年12月底，包括泸州老窖、酒鬼酒、舍得、剑南春、今世缘等在内的众多白酒企业发布涨价文件。如今看来，部分白酒涨价已经传导到终端市场。2021年伊始，泸州老窖又开启了“新年第一涨”。

2021年春节高端白酒还是“香饽饽”吗

对于高端白酒零售市场的“涨涨涨”，融泽咨询分析师刘晓威对记者表示，临近春节，高端白酒价格上涨，得益于旺盛的高端消费需求、终端库存出清和白酒市场的马太效应。毕竟，售价上涨的白酒品牌以品牌影响力和市场掌控力均较好的头部品牌为主。

白酒行业分析师蔡学飞也对记者表示，白酒企业旺季涨价的主要原因是营造良好的销售氛围，拉升品牌形象。此外，杏耀注册头部名酒集体涨价还有进行中高端价格带占位的目的，为新一年产品结构升级提供基础。

那2021年春节，高端白酒会是“香饽饽”吗?张华表示，新冠肺炎疫情反复之下，春节期间高端白酒终端消费不会受多大影响，因为受新冠肺炎疫情影响，很多消费者会选择留京过年，这会加大春节期间对白酒产品的消费需求。

蔡学飞预计，考虑到新冠肺炎疫情影响，白酒消费可能会受到抑制，但是礼品市场依然是刚需，名酒的储存与金融属性决定其消费不减。伴随着消费升级趋势的延续，2021年春节依然是名酒的优势市场。

中泰证券1月10日报告显示，二三线白酒旺季动销存在一定干扰的可能，但高端白酒景气度仍持续提升;中信证券1月11日报告显示，当前新冠肺炎疫情虽出现反复，但节前高端送礼等场景尚未受影响，预计春节后聚饮等消费较2020年春节亦将有极大改善。

杏耀注册《Q554258 》最近，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒陆续发布2020年度业绩预告，不出意外，这四家酒企均实现了营收和归属于上市公司股东净利润的双增长。从数字方面来看，我们发现，品牌集中度的加速和加剧已经成为不争的事实。

1、从量变到质变，

白酒进入两极分化、局部繁荣

四大酒企中，泸州老窖并未明确公布自己2020年的营收数据，但根据其公司公告，2019年营收为158.17亿元，2020年前三季度营收为115.99亿元，2020年度业绩同比上升。

山西汾酒2019年的营收数据为118.89亿元，按其公布的2020年业绩预告增长幅度来推算，其2020年营收为138亿元~141亿元(具体请以上市公司公布数据为准)。

由此我们来推算，四家白酒上市公司2020年的营业收入已经超过了1800亿元。此前，有公开数据显示，2020年1~11月，规模以上白酒企业累计完成销售收入5059.85亿元，据不完全推算，四大酒企2020年的营收大概能占白酒整体营收的三分之一。

“白酒在2020年两极分化、杏耀登录网局部繁荣的特点十分明显”，北京君度卓越咨询董事长林枫说到，“深层次原因在于两个方面。一方面是竞争红利，原来一线名酒擅长品牌做战，但是市场能力比较弱，不过经历了行业调整期后，它们的市场运营能力不断加强，并且市场下沉做得越来越好，抢占了不少区域酒企的空间，再加上消费者越来越理性，对品牌的依赖度不断提高，使一线名酒的占有率进一步提高;另一方面是消费红利，白酒这一周期还没走完，再加上经济层面的因素，白酒触发了金融属性，业外资本不断涌入，不少人才也进入白酒产业，这些都造成了品牌集中度的提高。”在林枫看来，竞争和消费红利让头部企业的市场能力越来越强，所以它们的蛋糕占比也越来越大。

“从宏观层面来看，这是一个行业自由竞争的必然结果，也是行业走向成熟的重要标志。”智达天下营销顾问机构总经理苑继明表示。他认为，2013年以后，在经济新常态、三公消费受限等综合背景条件下，白酒行业尤其传统名酒企业的市场化意识和机制被充分激活，市场的挤压式竞争愈演愈烈，市场份额和优质资源向头部企业集中，就成为必然。

再从微观层面来看，行业集中度提高的背后，也是消费端的趋势演变和主体企业主动作为的结果。消费升级和消费者主权时代的来临，使得消费者对一瓶“好酒”的定义和理解能力大大提高，在购买选择上自然倾向有着更强品质背书的优质品牌。另外以头部名酒为代表的传统优势酒企纷纷进行产品下沉、市场下沉、管理下沉等，也收割了大量地方品牌的份额，加速了市场的集中化。

2、继续演进，

现阶段集中化呈现哪些特点和趋势?

事实上，集中度在近几年来的提及率非常高，这一观点得到了苑继明的认可，他表示，从2013年白酒业进入调整期以来，集中度提高就一直是主旋律，其中表现出来的头部活跃、竞争分化、强者恒强等，都是对集中化的不同描述而已。

那么，如今产业集中度呈现出什么哪些趋势?苑继明认为，在2020年这样一个极端年份下，头部白酒企业仍能保持不错的营收和利润增长，说明白酒的行业集中化已经到达一个量变到质变的标志性节点，如果按照CR8的总份额来衡量，白酒业已呈现出一种“寡占”特征(按照对行业集中度一般界定，CR8超过40%即为寡占竞争市场)。

“需要说明，目前对行业集中度的判断，主要还是基于‘产值’这个维度，如果从绝对消费量上来看，大量的地方酒企和中低端品牌依然占据着可观的消费端份额，‘群众基础’仍然广泛，尚难以真正出现‘强者通吃’的局面。”苑继明提到，另外从白酒本身的属性上讲，其又是一个融合了品质风格、产区特色、地理风物、人文历史等等的综合所在，虽然不同品牌间存在较强的替代性，但多元化需求和多样化消费将是长期存在的，这也为不同体量、品类、特色的酒企和品牌共存提供了可能。

苑继明认为，未来白酒行业的集中化趋势还会继续演进，直至不同规模和类型企业群体间会达到一个相对稳定的均衡状态。但多层次、多元化、多姿态共存，也将是行业的长期基本面。

3、2021年集中加剧，

白酒哪些红利值得关注?

尽管只有四家白酒上市公司发布了业绩预告，但是从19家白酒上市公司发布的2020年前三季度报来看，品牌集中度现象已经十分明显。

“2021年会加速形成头部集中的现象，速度高于2020年。”北京正一堂咨询机构董事长杨光表示，杏耀注册同时他提到，事实上2020年和2019年相比，“大头部”集中现象就已经很明显了，如今白酒的三大香型龙头企业公布的业绩预告也说明这一切，营收和利润都在向他们集中。

那么，未来白酒的红利应如何夺?杨光的观点是，如果做不了“大头部”，省级龙头酒企就要加速做“小头部”。而对于其他酒企来说，就要继续走创新求变之路。

创新求路的路径，在杨光看来有两条。一是味觉上的创新，要做味觉革命，消费者未来在口感上的体验会加剧，就像当年洋河创新提出“绵柔”口感，在新的消费需求下，会有新的口感和酒体诞生;

二是模式的创新，从渠道层面来看，白酒走过了从商超到酒店再到烟酒店的道路，现在应该进入到以消费意见领袖为主的创新了，谁先抓住这些意见领袖，谁就能最先成功。专业主义变得更加重要，要真正研究产业和消费者层面的变化，这样才能把握未来。

林枫也提到，白酒这一轮的周期还正在进行，行业集中度的红利正在闪现，酒企要注意增强自己的竞争力。

杏耀注册《Q554258 》与进口酒全年呈现出量额双降、弱势运行、消费低迷的总体态势不同，白酒板块在2020年走出一条U型曲线。

原本是充满希望的一年，尤其是春节前夕的销售旺季让不少企业乐滋滋的——十余天就完成了一季度销量任务。

转折出现在“新冠疫情”爆发后。一时间，所有的消费场景消失了，白酒业遭遇了前所未有的“噩耗”——动销完全停滞了。

当很多人都做好了“活下去、不掉队”这一最坏打算时，却没想到转机再次出现在半年之后——营收增长、净利润增加、产品涨价、新品叠加、股价疯涨……超乎想象的“大反弹”，吸引了有钱的、没钱的、有人脉的、没人脉的，各路人马聚集，白酒、尤其是名优白酒最终成为了2020年各行各业中最闪亮的星。

根据上市公司三季报数据，2020年前3季营收同比增长的已有7家;净利润实现同比增长的有8家，最高增幅更是高达79.76%。

趋好的营收净利润，也极大吸引了资本的目光，有了“沾酒即涨”的传说。

从股价来看，19家上市白酒企业股价年度涨幅都在25%以上，并且仅有两家低于60%，更有11家涨幅翻倍，杏耀登录网而最高涨幅则达到了336.54%，并且将“两市”总市值第一桂冠悉数收入囊中，成为A股股价“拉动机”。

持续走高的股价意味着资本的高度看好，也使得资本大鳄频频出手，将一些优势酒企收归旗下，或是为标的企业提供风投。

资本的看好，又加剧了社会的高关注度。据企查查数据显示，2020.01.01至2020.12.31，白酒相关企业一共新注册了2.9万家，注销吊销了0.4万家，折算净增2.5万家。

然而，以上种种“飘红”的数据，只属于一部分企业。与头部企业形成鲜明对比的是，在艰难中痛苦前行的中小企业们。

不难看出，酒业全面繁荣的时代终将远去，业绩数据直观显示出“强者越强”的真相。

因此，挖掘2020年的“行业正能量”，对于2021年的发展有着极重要的启示。

1、厂商一体化

当灾难来临时，团队的力量更显得强大和可贵。

在2020年的上半年里，“抗疫”无疑是举国上下最为重要的一件工作。中国酒业在大灾大难面前的团结精神，也得到全面体现。

从泸州老窖下发《关于取消2020年2月份泸州老窖特曲产品配额的通知》开始，茅台、五粮液、剑南春、汾酒、古井贡等名酒及区域品牌纷纷出台扶商、助商措施，减轻经销商的渠道库存压力，厂商抱团共同抵御疫情带来的市场危机。

这么多年来，厂商一体化一直是行业绕不开、躲不掉的话题。然而，厂商一体化并没有完全执行下去，上游企业手握资源呈现出来的高姿态，下游企业为获得配额、费用等等处于弱势，使得厂商和谐发展这一目标一直难以实现。这场疫情，让整个行业感受到了空前的危机，而危机也成为了拉紧厂商关系的纽带，并肩作战、风雨同舟，才是行业未来的出路。

灾难面前，“自救”方有出路。随着经济大势的走低，今后厂商一体化、构建命运共同体的力度将会越来越大。

2、直播、云酒局

疫情深度影响下的中国酒业在裂变，基于移动互联网为背景和基础的中国酒类营销，在人员流动被截断、宴席市场被冻结、动销几乎为零的情况下，中国酒业的营销人员们并没有停下来，而是以更加努力的态度，去推动、促进中国酒类流通市场的恢复。

在“疫情”发生的最初阶段，直播成为了当时酒业营销的一大主要窗口，为阴霾中酒业寻找方向。

与此同时，线上约酒的“云酒局”应运而生，并在疫情肆虐的时候，为人们的生活起到了很好的润滑作用，是中国酒业的一种新的尝试，是不能被忘却的。

而随着史上首个“线上春糖”的开启，线上、线下并行的展会模式开始在酒业生根发芽。

3、政策催化剂

2020年，有两大类政策对行业影响深远，既给行业注入信心，又打开了市场的想象空间。

一是2020年1月1日“白酒生产线”正式从限制类轻工业中删除。

这意味着国家不再把白酒行业视为限制其发展的产业，白酒行业中的企业，可以根据自身的情况选择发展的速度、规模。这样一来，白酒行业便正式成为了一个完全开放、充分竞争的行业，名酒企业、大型企业的发展也将不再受到限制，加速发展已成必然。

二是2020年因“疫情”影响，多部门数次开会、下发通知提振消费。

从政策层面为消费扩容提质，尤其是提振餐饮消费与补齐农村消费短板，有助于酒类流通板块在国内国际双循环新发展格局中，加速新消费场景营建，促销费、稳增长。

对于酒业来说，全面准确理解产业政策，并用于指导实际工作是企业重中之重，既看到机遇也看到风险。

4、涨价疯狂

价格对于白酒的重要性， 早已成为行业入门必修课。

当疫情趋缓，特别是中秋旺季酒类消费的潜力完全被释放出来后，受供需关系的调剂，涨价便被提上厂商的日程。

据泸州酒业发展促进局2020年12月中旬发布的当地白酒商品批发价格走势分析报告显示，全国白酒商品批发价格定基总指数为106.25，杏耀注册上涨6.25%。其中，名酒价格定基指数为107.42，上涨7.42%;地方酒价格定基指数为104.29，上涨4.29%;基酒价格定基指数为106.73，上涨6.73%。

虽然说白酒“逢节必涨”已成惯例，“疫情”的走势，又进一步释放了消费需求，但行业不能过度地消耗这种需求。

从近年数据上来看，2017-2019年中国全国规模以上白酒企业酿酒产量连续三年下滑，从1198.06万千升、871.2万千升到785.95万千升，下降了412.11万千升，“产能过剩”和需求总量上的下滑，是行业必须要认清的现实。

由此来看，下一阶段，除了价格以外，行业还需要在提升品质、品牌、渠道、科技含量、安全指数等方面下功夫。

价格上涨固然重要，但应在供求关系、宏观经济允许的前提下，结合品牌自身的情况量力而行，谨防价格崩盘甚至波及整个行业。

杏耀注册《Q554258 》白酒江湖风起云涌，高端市场一枝独秀。

一场疫情，中国白酒经历前所未有的大考，高端白酒在这场“考试”中取得优异成绩，业绩增长、股价新高、市值暴增，让业内外都看到高端白酒的威力。

无疑，高端白酒是未来最优潜力的赛道，中国白酒高端化扩容是大势所趋，得高端者得天下的时代已经走来。

1、2020年是高端白酒发展的大年

2020年突然而至的疫情，杏耀登录网对整体经济的影响非常大，白酒行业也不例外，但高端市场成为中国酒业的一抹亮色。

首先，茅台、五粮液、国窖1573等品牌恢复较快。

当大部分中端白酒到2020年三季度仍未恢复到疫情前增长水平时，高端白酒已恢复接近正常水平。

根据招商证券在2020年7月发布的研报数据，五粮液端午动销恢复至80-90%，国窖1573的渠道也恢复到正常水平的九成。

其次，高端新品迭出。

五粮液推出又一战略级新品经典五粮液;汾酒高调发布汾酒30·复兴版占位千元价格带，并与华致酒行、酒便利、华润ole等高调合作;红星推出“红星1949·大师传承”高端产品;迎驾贡酒·大师版上市;此外“酱酒热”下，也出现了为数不少价格锚定千元以上的酱酒新品，一如丹泉两款新品、潭酒紫气东来等等;甚至于啤酒、黄酒等酒种也打算通过产品升级谋求高端化。

值得注意的是，高端产品在2020年并未停下涨价的脚步，其中飞天茅台市场价居高不下，国窖1573零售价上调至1399元/瓶，青花郎零售价提高到1499元/瓶……通过提价举动，进一步树立价格和价值标杆。

种种迹象表明，高端在疫情后的恢复速度远远快于其他酒类版块，再加上高端带来的利润空间，酒企纷纷将高端作为重点进行部署，并从过去的结构性战略变成企业的核心战略。

显而易见，发力高端已成为一种共识，是2020年无可争议的关键词之一。

2、高端背后的逻辑

从目前披露的业绩预告来看，2020年茅台、五粮液、汾酒三大香型巨头都已交出漂亮成绩单：茅台预计营收为977亿元左右，同比增长10%左右;五粮液预计营收572亿元左右，同比增长14%左右;汾酒营收预计增加19.11—22.11亿元，同比增加16.08%-18.60%。

业绩攀上新高的同时，白酒股在资本市场也表现优异，茅台股价一骑绝尘，五粮液市值突破万亿大关，汾酒、泸州老窖市值均突破3000亿元，高端白酒成为优质赛道之一。

对此，品牌管理专家、九度咨询董事长马斐告诉酒业家，由于消费升级和消费品质化的双向影响，高端酒持续走高，主要表现是名酒价值回归的同时，价格也在提升，高端消费群体品牌消费更集中，这是消费逻辑。当然，这也和酒企业重视高端酒有关。

智邦达营销管理咨询公司董事长张健的观点是，疫情成为消费分化的加速器，商务消费稳中有升，大众消费增长受到抑制。从总体而言，高端酒受影响小恢复快，大众白酒影响大恢复慢;疫情成为竞争的加速器，竞争效应的叠加，驱动高端酒产生明显的增强。

马斐还提到，高端酒扩容对整个行业发展起着促进作用，消费多元化会更加明显。但是在消费者心目中高端酒的代表还是茅台、五粮液和国窖1573，其他品牌想占据消费心智或许很难;同时高端酒的竞争更加白热化，市场运作也很难，具有品牌优势的全国品牌优势明显。

综上所述，疫情加速和驱动高端市场的发展，虽然白酒企业产量、销售收入均下降，但是利润却实现增长，推动着白酒行业进一步集中，并且逐步走向寡头时代。

毋庸置疑，进入寡头时代，谁拥有高端谁就拥有话语权。

3、高端还会继续“疯狂”吗?

进入2021年，白酒在资本市场的表现依旧出众：新年的第一个交易日，茅台股价站上2000元大关;1月6日，汾酒股价首次冲破400元。

白酒还会继续“向高而行”吗?

中泰证券研报认为，展望未来5年，消费升级和品牌集中核心逻辑有望继续强化，高端酒市场仍将处于扩容阶段，未来量价齐升格局仍将保持，目前茅五泸对应2021年的估值分别为42/44/45倍，2021年增长有望环比提速。

在马斐看来，2021年高端酒格局不会发生太明显的变化，茅台价格还会涨价，五粮液将会稳过千元价格带，其它全国品牌价格目标价格带在800-1000元之间，少数企业的过千元市场占有率不会太高，竞争优势也不会强，控价和涨价还是2021年主旋律，甚至超过2020年。

有业内人士和马斐持相同观点：“得高端者得天下，2020年价格提起来是靠控货，不少品牌并没有真正意义上的站稳1499元这个价格，因而2021年的核心工作大概率会在稳定价格上下功夫，并会加大传播品质好、服务好的力度，狠抓消费者工作，通过增强消费者认可度而实现真正意义上的量价齐升。”

还有观点认为，高端白酒的未来，马太效应越来越明显，与此同时，随着酱酒热的持续升温、清香在汾酒的带领下逐步回暖，有可能出现高端市场“三香鼎立”的局面，这个时候抢占消费者心智尤为重要。

虽然高端白酒市场未来空间巨大，但并不意味着谁都能分一杯羹。

酒业学堂创始人张峰表示，未来很难诞生一个全新的高端品牌，主要原因包括，传统白酒行业以品类为单位诞生不同的行业“金字塔”，杏耀注册每个品类代表品牌是最高的高端品牌，此外，主流品类所构成的行业已经接近“固化”，行业新增品牌的成功概率本身就具备较高难度和门槛。

可以预见的是，高端市场将成为酒企竞争的主要赛道，充满机会、亦充满挑战。