杏耀平台_尖庄|新国标白酒执行标准新规到底说了什么,有什么好酒推荐?

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说起白酒新国标,自从今年6月1日正式实施以来,可以说在白酒圈引起了轩然大波。对于那些品质较差或者以次充好的白酒品牌来说,无疑是一个“重磅炸弹”;对于良心白酒品牌来说,无疑是刮来了一股“清风”;但是最终对于广大消费者而言,白酒新国标实施的最终目的都是想让大家喝上健康的纯粮好酒。那么新国标白酒执行标准新规到底说了什么?咱们一起来看看。

变化一:新国标对酿酒原料的规范更加严格

新国标白酒执行标准新规中明确规定所有的白酒必须用“粮谷”酿造。粮谷,指的是谷物、豆类的原料和成品粮,比如大豆、玉米、小麦、高粱、大麦、青稞等。原来“粮食”中的薯类、蜜饯等将不能再用于酿造白酒。

变化二:新国标对食品添加剂的使用更加明确

新国标白酒执行标准新规实施后,将白酒按酿造工艺主要分为三大类:固态法白酒,固液法白酒,液态法白酒。这三种白酒都不允许使用呈香呈味呈色的“食品添加剂”,也就是我们日常所用的的食用香料、食用香精等添加剂都不能在白酒中使用。

变化三:新国标对白酒的定义也更加明确

新国标白酒执行标准新规实施后,明确规定凡是使用了食品添加剂的“白酒”,统称为调香白酒,这种酒被划出白酒范畴,归为配制酒。

从以上三点变化,我们可以知道新国标白酒执行标准新规到底说了什么,总结下来就是只有坚持使用“高粱、小麦、玉米、大米、糯米”等粮谷为原料,而且不添加非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质,也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂的“白酒”,才是真正的“白酒”。那么有没有这种酒呢?接下来小编就给大家推荐一款:尖庄。

从上文中大家已经看到,白酒按酿造工艺主要分为三大类:固态法白酒,固液法白酒,液态法白酒。虽然这三种酿造工艺各有优势,但是固态法白酒在配料和发酵工艺上更胜一筹,堪称行家首选。而尖庄作为百元价格带固态法白酒的品质标杆,沿用百年秘传配方,坚持传统五粮固态发酵,百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,对酿造环节严格把关,酒体风格多样饱满,浓香四溢,从源头和工艺上保障酒体品质。

而且尖庄拥有百年历史,尖庄成立于1911年,在百年来的发展中,尖庄凭借着好料、好水、好工艺,好品质、好口碑,不仅火爆全国,远销海外,更是斩获国内外无数大奖,是国人熟知的百年国民品牌、民酒中的名酒。

新国标白酒执行标准新规到底说了什么,通过本文大家已然清楚。还在为不知道买什么酒发愁的朋友们,赶紧去买一瓶尖庄试试吧!

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