Tag: 杏耀平台注册官网

杏耀注册《Q554258 》2020年的最后一天，茅台、汾酒双双公布年度业绩。作为酱香和清香的龙头，创出新高的数据极大的提振了行业的信心。 在这并不顺当的一年，头部企业抗风险的能力得到了很好的检验，担起了激活消费经济的重任。值得一提的是，白酒业是传统渠道权重靠前的产业，广大经销商与厂家既是命运共同体，也是对弈的棋手。 2020年，厂商究竟走出了怎样一盘棋?微酒记者就此进行了调查。

利润博弈，中低端或被收割

疫情防控成果的巩固，是消费复苏的充分条件。

据国家统计局数据，前三季度国内生产总值722786亿元，按可比价格计算，同比增长0.7%。分季度看，一季度同比下降6.8%，二季度增长3.2%，三季度增长4.9%。总体来看，前三季度经济增速由负转正，供需关系逐步改善，市场活力动力增强。

作为消费经济的重要支撑与人际交往载体，白酒也享受到了复苏的“春光”。

“从整体来看，高端酒消费市场受影响不大，且大部分保住了2019年的同等利润。高端酒需求基本与2019年持平，茅台、五粮液、国窖单瓶利润有轻微提升。”成都一位主要经营高端产品的经销商告诉微酒记者表示。

据他透露，2020年上半年，高端酒经销商的计划量基本上都有不同程度的减少，价格方面也有所下滑;但到了下半年，在厂家量价策略与精细化管理的配合下，国庆、中秋期间基本拉回了以前的最高水平，而之后的挺价，杏耀平台则保障了年底的达标。

高端酒依旧强势并为渠道保证了利润，这一点，从茅台、五粮液、泸州老窖2020年的前三季度业绩也可以看出。

然而，在微酒记者的调查中，不少经营多价位、多品牌的商家却没有享受到足够的红利。

在微酒于2020年中秋进行的市场调查中，1500份样本里有近半经销商认为2020年的净利润受损程度会在10%-40%。时隔3个月，微酒记者再次回访了当时参与调查、主营次高端与中低端的几位商家。

“整体来说，市场正处于恢复期。我手中的产品很多都是薄利多销。”一位南阳商家告诉微酒记者，他四季度的业绩并不理想，全年利润比不上去年，而且，疫情仍在全国各地零星出现，抑制着年底的消费情绪。

值得注意的是，不少省市近期下达了元旦、春节出行指南，基本都提到了“减少人员流动聚集”这一项，这或多或少给酒类消费带来了影响。

贵阳一位主营中低端酱酒的商家对微酒记者说：“大家都讲酱酒今年的表现不错，但中低端的动销其实并不好。加上省里要求严格防控疫情，中低端酱酒的消费场景至今没有完全恢复。要想动销，最直接的办法就是让利，所以利润损失比较大。” 上述意见得到了一位广东经销商认可，他补充道：“部分厂家提价的频率也过快，差价很难在终端消化，导致商家的利润无法保障。”

渠道变革，厂商双向筛选

在抢抓疫后市场的商战里，头部企业团购、直营的权重增加也给渠道变革带来了新的思考。

“渠道变革最直接的影响就是利益重新分配。在这个过程中，一些‘不守规矩’的商家会逐渐出局。”上述成都经销商认为，由于白酒到了品牌驱动时代，名酒厂家话语权的加重是不可逆的趋势。2021年，商家筛选将会加剧，并由此带来行业品牌、品质、渠道的进一步集中。

他认为，白酒消费和其他产品不同，消费场景中的用酒等级界限是非常清晰的。随着信息透明度的加深，高品质、大品牌、好商家是行业的发展大势。

纵观2020全年，包括茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等在内的诸多名酒均对商家提出了更高的要求，郎酒更是将“树好商、扶大商”写进了企业的发展战略，旗帜鲜明的进行针对性的扶持。

而在另外一边，退出白酒行业的经销商也有诉不完的苦衷。

“消费购买力并未上升，厂家压货力度又大，健康理念日渐深入人心，白酒经营的门槛的确是越来越高。”某放弃白酒经营的商家表示，转型不易，放弃白酒实属无奈之举。

“大一点的经销商，商品都比较广泛，所谓放弃，其实是一种资源的重新配置，是厂家与商家彼此的双重选择。行业有很多谈厂家精简商家、压缩品牌的，事实上，商家主动放弃白酒品牌的也非常多。”他如此说道。

催化调整，2021年的生死时速

疫情将是2020年与2021年最大的市场变量，也是考验白酒行业稳定性和成长性的试金石。在疫情防控的催化下，中国白酒结构性繁荣的长周期没有改变，但白酒行业上下游产业链的调整却明显加速了。

“做品质、做市场、做品牌都是成本的投入。”某一线白酒厂家业务人员表示，疫情给行业出的最明白的一道题就是——如何在营收端普遍受损的情况下，以加大投入来弥补损失或保住市场份额。

“这就是各品牌综合实力的竞争。一、二线酒企的现金流普遍好于中小酒企，孰强孰弱一目了然。疫情后，这种分化效应更加明显。而且，杏耀登录网这种分化基本是不可逆的。2021年，如果疫情防控继续贯穿全年，许多中小酒企即便不破产，但也不要奢谈什么恢复市场了。”他这样说道。

不少商家认同这样的观点。

“2020年的市场，投入所产生的效果不如从前，但如果不投入，市场就会被对手蚕食。比如低端酒，利润本来就低，进场、促销、地推等还需要大量的市场投入，现金流较差的低端酒品牌基本处于放养状态。”上述南阳经销商表示。

实际上，白酒行业加速调整重构早已体现于上市酒企。从2020年三季度来看，净利润同比为正的酒企仅9家，行业优等生则在挑战中愈战愈勇。茅台、汾酒的业绩预告，更是宣告了2021年白酒竞争序幕的提前拉开。

如何适应加速的分化效应?一场席卷行业的生死时速正在上演。

“不管怎样，白酒行业的确定性很强，尤其是在疫情影响下，白酒行业相对来说是依旧是一个好行业。”一位行业观察人士如是说。

这既为2021年的精彩写下了注脚，也让“凛冬将至”的箴言不再那么冷厉。

杏耀注册《Q554258 》1月11日晚间，上交所对沪市主板上市公司行业信息披露指引进行修订，整个信息披露指引从28项精简到17项，对百余条条款进行了精简优化，全面优化完善行业信息披露规则体系。

从2015年分行业监管模式以来，这是6年以来，上交所首次大修行业信息披露指引。

值得一提的是，在此次信披指引优化中，与其他行业精简相反的是，白酒行业特别增加了披露的内容和披露的方式;同时，诸多媒体在分析时，更是“点名”了某龙头白酒企业;而就在前面十几天，一批白酒上市公司先后都接到了监管函……

白酒为何不断被施压了?

在信披指引大修中被特别关注的白酒

值得一提的是，此次信披指引修订中，酒行业是被特别关注的。

总的来说，酒行业的信披指引在此次修订主要有三方面的优化：

一是加强风险揭示相关信披要求，增加外部政策因素、经销商变化、产品提降价等事项对公司经营影响的风险揭示和披露事项;

二是考虑行业特殊性，杏耀平台对经销商会议召开、年度业绩发布的信息披露规范性等提出明确要求;

三是进一步简化信披内容，删减进出口政策对经营影响、销售费用中广告宣传费和促销费具体构成及变动等必要性不强的披露要求。

同时，微酒翻阅了“上市公司行业信息披露指引第十三号——酒制造”(2020年修订)原文，发现此次上交所主要对“临时报告”的部分内容进行了修订，分别是：

第十条，上市公司召开经销商会等会议，或者通过非法定渠道对外发布对公司股票及其衍生品种交易价格可能产生较大影响的重大信息的，应当先行履行信息披露义务。公司不得以新闻发布或者答记者问等其他形式代替法定信息披露或泄露未公开重大信息。

第十三条，收入占最近一期经审计营业收入10%以上的产品提价或降价，且影响重大的，上市公司应当及时披露具体原因和相关产品最近一期营业收入、毛利率等经营数据，以及价格变动对公司经营的影响，并充分提示风险。

第十六条，上市公司应当每季度披露以下主要经营数据：公司可以披露季度内订货会的情况，如订货会召开次数和时间、订货金额及同比增减情况等。

“近年来，酒业受到资本行业的追捧，许多业内外资本纷纷进入白酒行业。”有行业人士指出，此次修订是为了更好地让投资者理性看待白酒上市公司颇为重要。

全方位被加压的白酒

实际上，这并不是监管部门第一次强化对酒业的监管。就在前面十多天，白酒上市公司已经连续收到监管部门的监管函。

有行业人士指出，“如此密集的‘关注’，在白酒行业还是首次。”

在2020年的最后一天，贵州茅台、山西汾酒两家上市公司被上交所予以监管关注。无独有偶，1月4日，五粮液、酒鬼酒则收到深交所关注函，要求其就相关事项进行说明。

监管部门在5天时间内，对四家上市公司发出了监管函，在白酒行业还属罕见。

不难发现，在对四家白酒上市公司发出监管函后一周，监管部门再次行动起来，对上市公司行业信息披露指引进行修订，从制度上进行了强有力的约束。

对于此次修订，上交所相关负责人表示，此次修订致力于构建简明清晰的行业信息披露标准，增强行业信披在发现造假等方面作用的同时，向市场传递沪市公司转型升级趋势，彰显创新引领、价值驱动的时代内核。

由此不难看出，从对上市公司负责人的监管到信息披露制度的修订，资本市场对白酒上市公司的关注可谓是全方位的。

“施压”的背后有何考量?

那么问题来了，为什么资本市场要大力整治信息披露?带着疑问微酒记者咨询了资本市场相关人士。

有资本人士表示：“其实，监管部门加大对白酒市场的监管也是预兆的。”

从2016年开始，白酒在资本市场一直持续火热，与其他产业相比，资本对于白酒产生“依赖”，众多资本或抱团或单独涌入白酒产业，也使白酒上市公司股价连续破新高。

但大规模的资本涌入与抱团“炒”白酒，无疑不符合监管部门对资源合理配置的期望与安全性的考量。

据知情人士透露，“这些其实早就引发了资本界和监管部门的关注。”

对此，有资本市场的专业人士指出，“总的来说，修订披露信息，主要是建议，没有强制性要求，对于白酒企业的制约性不是太强，对白酒没有什么影响。”

还有资本人士明确指出：“资金都在白酒板块，白酒板块的市值和估值都比较高，风险性比较大，增强信息披露对于中小投资者是一种保护。”

对于监管部门的出发点，有资本人士谈到不一样的看法：“资本集中在白酒产业，不利于政府平衡产业综合发展的目的，加强监管，让资本均匀的流向其他产业，是监管部门一种平衡的手段。”

有行业专家认为，杏耀登录网随着以白酒产业在股市中所占地位越来越重，不排除未来有更多、更严厉的监管政策出台加强对这一产业的规范和治理。

显然，采取加大“监管”的做法并不是没有压力的。

据知情人士透露，在有关部门刚开始研讨这一决策时，就有人士表示：“疫情的发生，大部分产业都受到了影响，除了白酒、医药、科技产业，值得资本去投资产业不多，如果白酒监管严，资本考虑到其他产业的投资风险，会降低投资规模，股市的流动性会变差。”

接下来监管部门将会如何进一步发展?白酒股市会不会受此产生大的波动?微酒将持续保持关注。

杏耀注册《Q554258 》临近春节销售旺季，面对即将到来的宴席热潮，不少商家心中恐怕已经乐开了花，这边厢促销活动送福利，那边厢打款囤货忙不停，大有一副再现去年国庆黄金档的架势。

面对酒商和厂家们的热枕，笔者却要给大家泼一盆冷水，今年的春节档可能没有大家想的那么“美丽”，原因无他耳，“疫情”。

首先，今年春节期间宴席市场将有可能大幅削减。

最近石家庄疫情牵动全国的心，浏览有关石家庄疫情的新闻，让人印象最深的有两个词：“诊所”和“婚宴”。目前已知的感染者中，至少超过10人参加过婚宴、满月宴和其它酒席，还有人连续参加了三次婚宴。而婚宴所具备的人群聚集特点，在喜气洋洋且普遍没有防备的情况下，让病毒更容易传播。

也正是基于这样的原因，当前多地已经下发了通知，严格控制聚饮。比如广州、成都等地提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下，贵州更是明确表示，非必要不得召开、举办大规模聚集性会议，以及集体团拜、杏耀平台大型慰问、联欢聚会等活动，除红白喜事外，一律不得举办其他任何酒席。

对酒业而言，上述政策的出台将会对婚宴用酒和企业团建用酒造成直接影响，而这两大类型的消费道恰好是春节档的主要销售渠道。

其次，礼品酒采买量可能受到一定影响。

从上月开始，北京、上海、安徽、河南、山东等多地发出建议，春节非必要不返乡。中国工程院院士张伯礼日前在接受媒体采访时明确表示，去年国庆节，“几亿人口在流动都没有事儿”，但春节期间流动，“不行”。他称，因为现在正处于寒冷季节，非常适合病毒生存。

而对于酒业来说，春节期间人员流动量减少，也就降低了对送礼的需求，考虑到礼品酒多数为中高端产品，因此这部分的销售可能会受到一定的影响。

最后，经济形势依然压力较大。

受疫情影响，去年大部分企业开工时间只有往年的80%左右，而与之相对应的是消费者收入的减少，虽然年底用酒依旧是刚需，但是从之前的情况来看，与往年相比今年的消费者不管是对价格还是对购买量都更加的理智。

那么，这是否就意味着春节档要“凉”?

笔者认为不会如此，杏耀登录网一方面虽然聚饮受到压制，但是自饮并未受到影响。另一方面，疫情只是压制了酒类消费，但消费需求并未就此消失。

也正因如此，笔者对厂商，有三点建议：

一是根据实际情况，动态调整经销商季度任务量;

二是酒商应该时刻关注自身现金流情况，压控库存量，避免因可能的“封城”、“管控”产生不良影响;

三是加强对自饮渠道的重视力度，加强产品推广的力度，尽最大可能推动销售。

根据张伯礼此前透露的信息来看，现在到2月底防疫非常关键，挺过去，人们就能迎来春暖花开;再加上新冠疫苗普遍接种，可能遇见进入3月份后疫情防控形势基本会有大好转，乃至迎来决定性胜利。

杏耀注册《Q554258 》1月13日，金沙酒业官方公布了其2020年业绩。2020年，金沙酒业实现销售收入超27亿元，按照2019年15.26亿元的销售收入计算的话，2020年，金沙酒业同比增长78.3%，这一速度可谓是远远超出了行业平均水平。

2020年，是金沙酒业“百亿战略”的元年，按照金沙酒业的规划，每年以高于行业1.5倍的增速实现增长，结合2020年的业绩看，金沙酒业可谓是取得了开门红的效果。

据了解，2020年，金沙酒业的业绩目标是24亿，这一业绩已于11月底提前完成，最终交出这份超27亿元的答卷，也验证了在酱酒热态势下，金沙酒业作为二线阵营代表品牌的热度。

金沙酒业业绩的快速提升，与其大单品摘要酒的发展有着密切的关联。近年来，在明确了产品结构的情况下，金沙酒业的发展迎来了新机遇，其大单品摘要酒目前销售占比已经超过50%。

就在1月12日，金沙酒业也下发了《关于摘要酒暂停收款的通知》，杏耀登录网“通知”显示，从2021年1月13 日起，将暂停摘要酒的收款和下单，前期已收款及下单的部分，将根据经销商的提货情况将按计划陆续发出，恢复摘要酒收款的具体时间将另行通知。

从金沙酒业内部人士处了解到，目前随着金沙酒业和摘要酒的品牌度攀升，摘要酒的稀缺性也愈加凸显。目前已经处于供不应求的状态，杏耀平台为了确保摘要酒的品质和渠道的健康发展，当下选择暂停打款和发货。

另据该人士透露，预计恢复时间将会在4月份左右。

杏耀注册《Q554258 》“复星与酒的缘分，始于青岛啤酒，但绝不会止于青岛啤酒。中国人的餐桌上，一定离不开一壶好酒。”复星集团创始人、董事长郭广昌说这句话的时候是2019年10月。

在此之后，郭广昌的这一席话开始加速兑现。

1、从啤酒到白酒，复星系逐渐扩充酒业版图

从2017年开始，复星系就开始逐渐构建自己的酒业版图。

2017年12月，复星系从朝日集团手里拿下青岛啤酒H股17.99%的股份，总作价约66.17亿港元。这意味着，复星成为了青岛啤酒的第二大股东。

在谈及这次投资项目时，郭广昌表示：“我们和日本卖方在中国谈判时，他们计划只待几天时间就要回日本了。所以我们当时从接触项目到决策投资只花了短短几天时间，我要求团队一定要在他们离开中国之前就签下协议。快速的决策背后可能会承担更多风险，所以果断的决策背后是深厚的产业认知和Know How。在投资青啤之前，我们对中国酒业已经有了接近10年的研究和分析。而通过投资青啤，我们不仅获得了丰厚的财务回报，更重要的是理解了酒业的全产业链条、搭建了酒业的资源。”

这席话同时也说明，杏耀登录网复星系对酒业的关注早就开始了，这也决定了复星的“饮酒”绝不是青啤这么简单。有资料显示，在成为青啤第二股东后的时间里，复星集团又与宿迁市政府签署战略合作框架协议。在签约仪式上，郭广昌提出要不断加强和宿迁在酒都建设、制造业等方面的沟通交流。复星集团全球合伙人、豫园股份执行总裁石琨也曾两次前往乾隆江南酒业进行考察。

到了2020年，复星系更是加快了布局白酒产业的步伐。当年5月，郭广昌通过豫园股份以18.39亿元入主金徽酒，然后，又通过海南豫珠，以7.15亿元对金徽酒8%的股份完成了要约收购。此后，豫园股份及其海南豫珠对金徽酒的持股比例上升到了38%。

2020年的最后一天，复星集团旗下豫园股份发布公告，以45.3亿元价格成功竞得四川沱牌舍得集团有限公司70%的股权。而有消息称，郭广昌对舍得的关注早在2012年就开始了，但当时并未有所斩获。

2、“复星系”们将为酒业带来什么?

郭广昌曾经提过，复星要走巴菲特路线。作为一个综合类投资公司，巴菲特最核心的两个点是复星最看重的：一个是资金的来源，另一个是资金投向哪里能产生最好的回报。这句话其实也解释了一直多元化发展的复星系，并购白酒的原因。

“复星想进入白酒行业很久了，杏耀平台它收购金徽酒、舍得这些企业，其实是一个偶然中的必然，因为复星一直想在酒水行业收购一些有价值的标的。”方正食品饮料首席分析师薛玉虎表示，“估计在金徽酒上尝到了一些甜头，所以才有后来的举牌舍得。”

对于如今白酒的资本热现象，薛玉虎认为，现在整个白酒行业景气度比较高，所以市场的关注度很高，会吸引很多业外资本进来，这和2011~2012年时候的现象差不多。

智邦达(中国)营销管理咨询有限公司董事长张健也认为，新一轮的业外并购潮来袭，导致白酒业有两个现象值得关注，一是酒行业的资产证券化趋势;二是并购重组的趋势，这都说明白酒行业在加速成熟，产业的集中度正在提高，同时这也对区域性的省级品牌提出新的考验，在这种集中度不断提高的当下，区域白酒未来的空间势必受到影响，如果做不到全国化，未来就会很难。

那么，两轮业外并购潮，有什么共同和不一样的地方呢?张健表示，一样的地方就是酒业的全面牛市，在酒业黄金期的并购潮之后，经历了2013~2015年的出清，再到2020年高端酒的全面上涨，资本对白酒业看好，酒业进入了新一轮的并购周期。

不一样的地方，其实在于市场环境。2011年其实白酒的集中现象还没有那么明显，但是到了2020年，白酒集中度更高，名酒下沉、降维打压现象明显，现在白酒体现的是“二八”行情，再加上产业并购现象，有可能会加速白酒的进一步集中。

对于复星系在酒业未来的发展，北京君度卓越咨询董事长林枫表示，复星的投资产业是做全球化的，它有产业和资本的能力，并且它的投资都是基于产业为导向的，相信能为中国酒业带来新的力量。

3、如何让酒持久留香?

笔者在和多位业内人士交流时，大家一致的看法是：复星对酒业的并购，只是刚刚开始。确实，按郭广昌公开发表的观点来看，复星系对酒业的研究早在十几年前就已经开始，再加上白酒行业这两年的快速发展，此时正是进入酒业的好时机。那么，想要持续“饮酒”的复星系，应注意哪些发展问题?

我们看到，2009~2013年间，酒业曾经迎来两大异业“买家”——丰联和维维。丰联集团一口气在2011和2012两年间拿下了武陵酒业、板城酒业、孔府家酒业、文王贡酒业四家酒厂;2009年维维股份入主枝江酒业，2011年又并购了贵州醇。不过，在经历了白酒行业近五年的调整期后，这两大买家纷纷和酒业“分手”，衡水老白干和江苏综艺则分别成为新的买家。那么，“酒醒”的异业并购，为后来的“复星系”们，将会带来哪些启示?

笔者认为，异业并购，要强强联合，而不是负重前行。一直以来，异业并购之间存在最大的问题就是产业之间的不融合，每个产业都有自己的独特特性，白酒也一样。按常理推断，异业并购除了带来资金外，更多的是带来新思维、新理念，但综合这些年来异业并购发展来看，这“二新”体现并不明显，复星系能否做到这一点，还有待时间检验。

薛玉虎表示，尽管复星系在资本方面实力雄厚，但是它对这个行业的经营管理预估是否充足?这是值得考虑的问题，在酒业方面的发展，复星系可能还有很长的路要走。

而且，白酒具备长线竞争的特点。张健提到，复星对酒的介入比较早，相对而言整合能力还是可以的，不过，酒的前置投入高，竞争的强度大，而且，在新的市场形势下，白酒的回报周期比以前更要长，所以，复星要耐得住性子。

此外是战略布局。目前复星并购的白酒品类一个是区域龙头，一个是名酒，都有不错的品牌力，不过全国化方面还有所欠缺，未来，在复星的加持下，能否助力二者实现更好的发展，都需要市场来验证，但是从资本层面来看，在复星并购后，金徽酒在股市上的表现比较亮眼。而放到复星层面来说，它在酒业的战略布局还和区域、酒种以及产业链有关系，复星目前在酒种方面，已经进行了啤酒和白酒方面的布局，未来是否引进新的品类，或者只是专注在白酒方面，这些都不得而知，我们期待能看到复星在酒业版块更清晰的布局。

张健提到，现在国内以内循环为核心，消费类版块得到了很多资本的关注，2021年的并购现象会继续出现，市场比较好，资本就会看好，资本参与的速度就会比较快，如酱酒的关注度就在与日增加。当然，酒业欢迎“复星系”们的加入，但更期待它们能为酒业带来新的发展动力。

　杏耀注册《Q554258 》近日，贵州董酒股份有限公司与酒仙网达成战略合作，推出一款网络定制产品“董酒何香”，并在酒仙网上进行家销售。 　董酒股份有限公司总经理蔡少浩表示，相信通过酒仙网敏锐的产品定制能力和强大渠道推广能力，必能为定制产品的大卖打下坚实的基础，未来双方还将进一步深化合作力度，在互联网领域多做文章。 　酒仙网董事长郝鸿峰在接受记者采访时表示，酒仙网在产品打造上的丰富经验以及特的大数据优势，能给产业链上游酒业更多产品开发上的支持，使产品更加贴合大众消文章来源华夏酒报费者。

　近年来，各行各业不断加快与互联网的融合，诞生了诸多新的发展形态。滴滴打车、UBER等打车软件的诞生，改变了人们的出行乘车方式；美团、大众点评等软件，帮助人们实现了足不出户就能满足衣食住行等多种需求的愿景，杏耀注册互联网对社会发展产生了战略性和全局性的影响。而作为最传统的酒行业，在与“互联网＋”的碰撞中也碰撞出新的活力。 酒企集体拥抱互联网，寻求破局之道 　据介绍，此次线上的54°董酒何香产品，是董酒首款750ml容量酒，并配上了具匠心的设计包装。加上董酒的酿造工艺素来有口皆碑，有的董香型风味向来倍受消费者青睐，双方均十分看好其市场前景。

　据了解，董酒与酒仙网的合作渊源已久。早在2012年，董酒就携旗下产品入驻酒仙网，开始了在电商领域的探索。在长达三年的合作中，融洽的沟通以及良好的业绩为双方探索新的合作模式打下坚实的基础。 　“互联网+”在各行各业不断深入，既带来了新的挑战，也带来了新的机遇。作为最为传统的酒行业，在经历了一轮深度的市场调整后，为谋求新的发展，也开始拥抱“互联网+”的风口，尝试着新的转变。

　作为酒行业“一哥”的茅台，从09年开始尝试电商之路；2014年起，开始全面合作各类平台商，入驻了天猫、工行融e购等平台，搭建新的销售渠道，并在去年斥巨资打造专属的电商平台“茅台商城”。洋河集团于2013年入驻天猫商城，推出洋河官方旗舰店，之后又推了“洋河1号”APP，发力O2O。

　除了白酒品牌，啤酒、洋酒等其他品类的酒企也在电商领域不断探索。燕京啤酒从去年起，先后入驻天猫和京东；青岛啤酒近期宣布推出“青啤快购”APP，涉足社区O2O领域，拟在青岛首次测试，并逐渐推广至全国；知名国际洋酒品牌人头马近期与酒仙网达成战略合作，首推三款网络产品进行家平台家发售。 解读酒企触网模式一二三 　酒企的“触网”方式各有不同，但总体来看主要分为以下三种模式：

　种模式是自起炉灶、自建网络商城，譬如茅台的“茅台商城”、洋河股份的“洋河1号”APP。但对于大多数酒企而言，这类模式往往受制于流量、运营、技术等专业性因素，成功的案例?欢唷＜幢阍凇白杂蹦Ｊ街校擞Ч虾玫摹把蠛?号”APP，也仅在江苏地区认可度较高。

　第二种模式是借力他人，通过与电商平台的合作，来进行品牌形象展示和产品销售，以此实现网络渠道的扩建，譬如燕京入驻天猫、京东。这种模式虽能解决一部分销售问题，但目前酒类线上的销售依然有限，无法撼动线下市场。因此，也是治标不治本。 　第三种模式是联手酒仙网这类酒类垂直电商。酒仙网其中一块业务就是打造专门针对互联网群体的定制产品，正如此次与董酒的合作。据了解，在互联网定制酒的开发上，酒仙网经验丰富，是国内酒类电商中的先行者。在此之前，酒仙网已经进行了一系列产品的定制，开发了包括厚工坊型男系列、汾酒集团封坛原浆等一系列互联网定制产品。其中，杏耀登录网泸州老窖与酒仙网共同打造的“三人炫”，更是创造了半年网销1.5亿的惊人业绩。

　对酒企而言，目前性价比最高的方式就是全面拥抱互联网，既要打开网络销售渠道，借此覆盖更为广泛的消费人群，又必须借助酒仙网这类专业电商在大数据、运营、销售渠道、营销推广等多方面的优势，把渠道成本降到最低。在业内人士看来，酒行业的互联网之路目前仍处在探索阶段，但互联网对酒行业的影响将越来越深已是不争的事实。

杏耀注册《Q554258 》如果你漫步在深圳的街头，你会很容易识别潮汕人开的店。首先他们的招牌店名一律是中国传统的“诚、昌、达、高”等这些吉祥字的组合，并没有特别的新意。 　

　潮汕人开的店形象设计一般也不很讲究，他们的店面LOGO(标志)一律是店面名字的拼音字母的组合，很少用英文的，一般也不专门设计。另外，店门口一律功夫茶的摆设，穿着拖鞋守店的老板操一口难懂的潮州话，并且对不是说广东话的顾客总是不冷不热的态度，这些都构成了许多潮汕人开的店面的外在形象特征。 　

　可是，就是这些形象不怎么样的潮汕人开的店，控制了深圳大部分的零售渠道。不仅潮汕人开的士多(STORE商店的音译)店无孔不入，满街都是，而且深圳主要的批发专业市场如深圳通信市场、电脑市场、深圳小店的主要进货地湖贝路批发市场等，大都是潮汕人在经营把持。

　　很多深圳白领们开的店，还有一些大公司开的有着很好形象的正规连锁店，很多时候往往就是竞争不过这些“散兵游勇”。虽然他们心里往往看不上上面所说的形象不怎么好的“潮汕店”，甚至看低这些没有多少文化的潮汕人，杏耀登录网因为他们有着普遍的初中没有毕业就经商的传统(所以一写潮汕人的发家史就一定要说某某初中没有毕业通过自己的努力做到了身价多少个亿，包括华人首富李嘉诚先生)。但白领们又不得不佩服这些潮汕人的店比他们的店活得“滋润”多了，赚钱的本领高多了。 　

　笔者在打工之余也曾在深圳开过一家手机店，周围的竞争对手全部是潮汕人开的手机店，而且所有的手机批发商都是潮汕人，再加上本人曾经担任一家著名保健品公司的深圳经理，面对的经销商和小药店大部分也是“潮汕系”，于是有意识地观察与揣摩了一些潮汕人不为人知的开店“秘笈”，希望能给大家一些启发。 　

　潮汕人开店成功，或者说会开店，首先是源于潮汕人开店经商的传统优势。开店成为潮汕人的一种最基本生活方式。“饿死不打工”是专门针对潮汕人说的。很多潮汕人都是十几岁帮助家里看店做生意，或在乡亲的店里帮忙，很早就学会了经商的本领。另外，很多潮汕人把开店赚钱作为人生的惟一目的，这种非常现实主义的对生活没有其他幻想的专注心态，以及与生俱来的生意头脑，是十分有利于他们的开店经商成功的。

　　另外，一个众所周知的优势就是潮汕人的团结与他们特有的相互认同的人际关系，这个优势是其他地方的人无法比拟的。批发渠道很多是潮汕系，零售渠道大多也是潮汕系，他们互相帮衬、互通有无、共同发财，总是能拿到最便宜的货源，开店赚钱比其他的地方人更容易一些，况且他们往往还能吃苦耐劳。但这些因素不说大家也知道，而具体说到不为外人所知的开店赚钱的操作层面的技巧，潮汕人还是有着许多特的经营手段值得我们借鉴的。 　

　“商者无域”，是说潮汕人什么赚钱做什么。表现在开店方面，就是随时准备变化，灵活适应市场。我在深圳经常留意一条街的铺面变化，比如说，当一个新楼盘盖起来后，潮汕人会联合起来在一条新街上开一系列店，如装饰材料店、五金店、窗帘店等，针对新房家庭需要，店面服务与产品互相补充，互相带来人气。一两年后，潮汕系们就改头换面，纷纷变为餐厅、药店、发廊等。另外一个体现潮汕人什么赚钱做什么的“商者无域”理念的是，潮汕人把所开的店作为一个“生意信息中心”， 潮汕人在店里坐在一起喝功夫茶，他们谈的往往是谁谁谁怎么发财了，哪里又有一个赚钱的买卖机会，并不局限于现在店面的生意。 　

　所以，潮汕人发家往往是开一个小铺的时候利用信息做成一个“大买卖”而完成原始积累的。 　　店库合一，破店经营聚集人气。许多潮汕人开的大的店面都是店面与仓库连在一起的。表面上看起来很杂乱，哪儿都堆满了商品，有时都难以落脚。其实，店堂大量存货并不会影响形象，反而往往会促进销售。有意把货堆在店内，让顾客觉得虽然拥挤，但是很热闹，而且产品离得近就看得清，找人咨询也很方便，并造成货源充足的感觉。这就往往会造成店铺商品与人气都很旺盛的感觉。如果你在深圳发现有小的店铺三面墙都打通，人可以方便地从四面八方进入店里，而且水果摊大面积地延伸出小店很多米远，那肯定是潮州人开的店。他们往往会懂得充分利用与拓展空间，而决不局限于小店的空间。

　　薄利多销，平价出货。潮汕人经商的传统就是薄利多销，并且将这一简单技巧发挥到致。潮汕人只要有一点点利润必将货出手。他们比较看重现金流，用他们的方言说就是“百赊不如五十现”。不像其他地方的人，一定要规定自己能赚一定的利润差价才肯出货。

　　卖电器的北京国美让人以为是北京人开的店，其实在背后操纵的是一个初中没有毕业、18岁就在北京开店的汕头人黄光裕。在零售界须高看一眼的国美，其实是潮汕人将薄利多销的开店技巧发挥到致的结果。他开始开店发家时利用的其中一个技巧就是平价出货，即国美的电器从厂家进货价是多少，就以多少价出货，一分钱都不加价。但潮汕人做生意从来是不亏本的。虽然国美卖电器不赚钱，但赚了人气。他靠人气赚钱，靠卖小配件像电池、天线、耳机、磁带、机柜什么的利润赚钱，因为顾客一般不太计较这些产品的价格，又是急用，大多愿意一起买。这些小电器的利润都比较高，量一大利润也就很可观。典型的“卖给你的灯，让你买我的油”策略。另外，因为卖的量可观，家电厂家给国美打广告，国美免费赚了广告费，最重要的是厂家有年底销量返点，还是因为量很大，返利也就很可观。

　　低于进货价出货。本人在做保健品深圳公司经理时，常与潮汕人开的批发兼零售店打交道，发现这些潮汕商人经常低于我给他的进货价出货，即我给他们的口服液的价格是21元一盒，他们往往20元甚至更低就卖去了，不是一次两次，而且不是一个两个潮州老板。经过一段时间的观察，我很快知道了他们的“伎俩”。后来，好事者的我还同时在学院派的“中国MBA网站”及营销实战派的“中国营销传播网”发了一个帖子，“考考大家：如果一个商家从厂家进货价为20元，它却以19元出货，而且他还能赚钱，你知道其中背后的原因吗?请给出3种以上答案。”结果，学院派的营销朋友们没有几个能完整回答出这种带有中国特色的营销问题;而实战派营销网友中只要是和潮汕商人打过交道的，往往都能知道其中的“奥妙”。

　　潮汕系的店主经常“玩“的经商技巧包括： 　

　利用带货的技巧。 　　

我的潮汕批发商是专门做批发下游潮汕小超市与小店的生意的，当时我的产品是保健品中最畅销的，为了吸引他的下游，他经常用我的产品作为诱饵，故意亏本出货，引来更多的小店进货，而小店肯定要进其他高利润产品的，所以总体来说他是赚钱的。 　

　而作为零售的技巧手段，故意将一两种最畅销的产品低于成本价销售，造成整个卖场价格便宜，也能带动其他高利润产品的销售。

　　换货的技巧。 　

　这是潮州商人惯用的技巧。我的批发商是深圳最主要的保健品批发商之一，他经常与另外一些深圳大的潮汕系保健品批发商彼此都低价换货，由于他们各自都能从厂家拿到最低的价格，这样他们就通过低价交换在此行业多了几种最低价的产品资源，于是，就有更多的小店到他们的店进货。他们多了一种吸引客户的筹码，就能赚更多的钱。 　

　利用销售返点。

　　我们对经销商销售有返利政策，而每当他销售到达一定量时，为了拿到返利，他就低于进货价出货冲量，而潮汕人都有算帐的天才，赚多少、杏耀注册亏多少，最终手上的现金如何得到的利用与增值，他们心里算得很清楚。另外，潮汕商人喜欢大批量的现金交易，对以月结、代销等交易政策的厂家，当然对这些一手交钱一手交货的潮汕系们另眼对待。潮汕系们就上下其手，利用现金赚钱。 　

　上述价格运用的技巧并不是潮汕人所有，却是他们应用最多的赚钱手段，当然这会带来厂家所不愿意看到的价格混乱的问题。 　

　当笔者写这篇文章时，恰好深圳电视台播放了一个安徽小伙子讲述他受潮州人开店启发从而成为身价千万的大型商场老板的真实故事：这位小伙子90年代初是深圳一家商场的业务主管，一天来了一个很不起眼的潮州人要租商场门口被弃置不用1平方米的地方卖水果，租金为1000元一个月，他万万没有想到这个潮州人一个人卖水果个月就上交商场货款17万元，给他相当大的冲击与启发。他于是辞职如法炮制，学这个潮汕人在另外一家商场门口租了几平方米的地方卖水果，结果年就赚了30万元，完成了原始积累。 　

　我想作为一个小型的开店创业的朋友，我们不需要看那些动不动就以宝洁、沃尔玛为案例的遥不可及的经营技巧，我们只需要向我们身边的潮 汕系们、温州系们学一招半式就有可能创业成功。当然，潮汕人“目的就是一切，手段是无所谓”的赚钱哲学，如今也使他们赢得不诚信的名声，并付出了一定代价，这也是我们应该深思的

杏耀注册《Q554258 》2014年以来，微信大行其道，酒行业的企业纷纷不甘心落后，建立了自己的公众微信号，希望通过这种低成本的方式来推广自己，和客户保持黏度。

　　但是经过一年多的运作，酒公司的公众号大多数陷入了一个尴尬的局面。

　　具体表现为: 　

　1、粉丝增长停滞，点击率下降。刚开始的时候，一篇好文章可以带来十几个甚至几十个粉丝增长，这种效果如今几乎绝迹。点击率下降，去年每天一篇文章有数百个点击数量，今年就只有几十个! 　

　2、内容瓶颈。大多公司让市场部或策划部员工运作企业微信(兼职)。刚开始的时候还算认真，但是一年以后也进入疲态，或者人员变动风格大变。一年下来主创人员能创作的酒知识差不多掏空了，要是写成纯商业软文，别人兴趣不大。抄袭别人的内容吧，不注明出处作者容易引起纠纷，把别人已经的内容再发影响力就打折了。

　　3、不促不动。酒商拿出一些酒款来搞活动，吸引粉丝导入流量，搞活动那几天可以加粉，活动一停马上掉粉。加进来的粉丝不是企业想要的人群。 　

　为什么会出现这种状况? 　

　一位华南酒类行业老前辈在他的微信里吐槽“现在微群太多了!不但每天看不过来，而且自己想看的都淹没在丛林里，杏耀登录网更要命的是一些朋友发的私信更如大海捞针。其实很多微群跟自己没有什么关系，但人家把你拉了进来，你不好驳人家面子因而留了下来，当然也有一些确实质量很好看了受益。” 　

　葡萄酒作家百尝说得更直接:“现在一些的葡萄酒企业的微信在制造信息垃圾!”他指出，微信高速公路堵车了，大家都开不动了。现在笔者几乎每个朋友的手机上又有十几个订阅号(一两年下来越积越多)，大多人不可能每天全打开。 　

　的确，几乎所有的企业都来了微信公众号，杏耀注册有的还有服务号。有点类似于2000年左右，稍有能力的酒企都要建立官网，生怕被互联网淘汰。

　　结果如何?有的网站不续费，停掉了。有的网站成了僵尸网站，内容少有更新…… 　　酒企如何才能提高微信公号运营效率? 　

　从自身而言，首先要企业负责人重视，不是口头上，要投入资源。老板自己要参与，把每天亲身感受、实践分享给市场部人员。

　　其次，开放式建立内容。不能搞简单粘贴复制，这种内容真是有信息垃圾之嫌疑。应该和一些愿意思考、愿意写作的葡萄酒人合作，形成投稿机制(稿费千万不能省)，吸引客户，把他们把与葡萄酒有关的故事，体会写出来。现在是读图时代，整合一些美术摄影专业人士参与，提高可读性。 　

　最重要的就是，一定要有读者思维，站在读者角度上思考，请记住，读者一定不会喜欢简单的广告文和说教文。态度一定要谦虚哦。

杏耀注册《Q554258 》元旦、春节是白酒消费旺季，消费量占比巨大，同时伴随着原材料、人工成本的增长以及消费优化升级，消费者对健康生活的需求进一步提升，白酒涨价成为再自然不过的事情了。

01、涨声不断，自信满满

自2020年12月1日起，舍得酒业针对公司旗下舍之道系列产品，在全国范围内统一上调10元/瓶终端门店供货价格。随着泸州老窖、汾酒、郎酒、剑南春、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒、国台、钓鱼台等品牌相继发出涨价信息，“涨”声密集成为此次涨价特点。

据不完全统计，2020年涨价的白酒品牌涵盖高中低档各个价位，企业多达上百家，产品将近300多个，遍布各个名酒产区、产酒大省和消费大省。

记者发现，在此次密集涨价中，茅台、五粮液并没有涨价，但是茅台的终端价在2880元左右，有的城市价格已接近3000元，虽然通过电商、传统商超直销渠道加大销售力度，但一瓶难求的局面并未缓解。五粮液的消费势头依然强劲，2020年五粮液市值突破万亿元大关。2020年1～11月，五粮液集团销售收入突破1100亿元，营收、利润均保持两位数增长，足以证明品牌、品质的张力。

在现有茅台一瓶难求的现状下，习酒营收呈现爆发式增长。记者从近日召开的习酒2020年度经销商大会上获悉，2020年，习酒实现销售额103亿元，同增31.29%，目标计划完成率为103%，正式跨入百亿阵营。其中，杏耀登录网“习酒·窖藏1988”销售近58亿元，与君品习酒共占习酒销售总量的比重已接近65%，同增46.97%。同时，舍得、酒鬼酒、金沙、国台、钓鱼台等品牌的迅猛增长。

白酒营销专家蔡学飞认为，企业的涨价信心来源于企业的品牌势能提升，而这种优势是相互作用的，所以从这个角度看，涨价有利于提升企业的品牌高度与品牌价值，并且增强企业的盈利能力。

“白酒市场攀比价格并不是通用良药，真正能实现价格上升的还是稀缺名酒资源。区域酒企涨价超过了其市场价格临界点都是无效的，2020年还是名酒和酱酒品类引领涨价。二三线品牌涨价后市场并没有多大影响力，超过其品牌价格承载力，会适得其反。”新营销咨询培训专家贾福春表示。

02、“跟风”涨价，成本加剧

此轮全国性名酒提价的前提是整个中国酒类的消费结构在持续上升，从这个角度看，全国性名酒提价进一步挤压区域市场，提高行业集中度，且有利于行业整体向高质量方向发展。同时，名酒集体提价也进一步表现出中国酒业两极分化加剧、名酒增速提高的趋势，而区域酒企或者大量的中小型酒企则是在持续萎缩。

蔡学飞认为，部分区域酒企的涨价实际上就是一种跟风似的涨价，由于全国性名酒涨价留下了一定的价格带空间，区域名酒试图通过涨价来占据新的价格带，但是整体上来看，由于产品的高端化需要强势的品牌力支撑，区域名酒涨价往往伴随着很大的风险，一方面是整个区域名酒虽然价格涨上去了，但是销量或者品牌影响力没有得到相应的提升，导致后续销售乏力，给企业经营带来很大的风险。另一方面，部分区域酒企的提价实际上是一种跨区域发展以及品牌高端化的一个举措，这种举措由于缺乏核心的产品支撑，实际上带有很大的泡沫。

顺鑫农业日前发布公告称，鉴于运营成本、生产成本等均有不同幅度的增长，为了维持企业的正常运行，顺鑫农业牛栏山酒厂拟对三牛系列产品在原价格基础上进行调整。因此，白酒集中涨价在一定程度上还与粮食、包材、人工、物流运送等成本增长有关。

2020年12月21日至今，贵州、安徽、浙江、江苏、杏耀注册重庆等多个省份的纸板市场稳中上涨，部分纸板厂宣布在原有基础上涨价3%～5%。2020年以来，纸箱涨价幅度超过20%。

2020年12月26日，华夏酒报记者在白酒陶瓷瓶生产主要基地江西景德镇走访时获悉，该市开发区和陶瓷工业园区有百余家从事酒瓶、酒坛烧制的企业。从事酒瓶烧制的张先生告诉记者，2020年原料费用和人工支出都在上涨，加上用气、用电的增加，导致产品成本增加。

酿酒原料涨价也是导致白酒涨价的因素之一。2020年上半年还是1800元/吨的普通高粱，目前已涨至3300元/吨。

杏耀注册《Q554258 》作为2021年首个交易日，今天白酒板块全线飘红。贵州茅台站上2000元/股，盘中最高触及2004.99元/股。五粮液午后股价一度触及300元，续创历史新高。​老白干酒逼近涨停，洋河股份、泸州老窖涨超6%，迎驾贡酒、伊力特等涨逾5%等。

消息面上，据茅台日前发布的2020年度生产经营情况公告显示，公告显示，经初步核算，2020年度，公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨;预计实现营业总收入977亿元左右，同比增长10%左右。预计实现归属于上市公司股东的净利润455亿元左右，同比增长10% 左右。

其中，茅台酱香系列酒预计实现营业总收入94亿元左右(含税销售额106亿元左右)。

随着公告的发布，券商纷纷看多茅台，杏耀登录网并上调了目标价。华泰证券表示，公司持续推进生产能力建设，高渠道利润指示下游需求保持强劲，看好直销渠道占比提升、高附加值产品结构调整等对均价的拉升，业绩将保持长期稳定增长，上调目标价至2296.25元。

中金公司更是上调目标价至2739元。在中金公司看来，作为高端龙头，公司拥有行业强定价权，未来有望继续分享中国高端消费扩容。预计在显著的渠道价差下，公司隐含的长期提价期权仍然确定。

无独有偶，在茅台发公告的同日，汾酒也公布了2020年年度业绩预增公告。公告显示，2020年度汾酒在营收、利润总额、净利润等主要财务数据方面全部实现增长。其中，营业收入预计增加19.11—22.11亿元，同比增加16.08%-18.60%。利润总额预计增加11.10—15.10亿元，同比增加38.41%-52.25%。净利润预计增加8.66—11.56亿元，同比增加41.56%-55.47%。

根据汾酒2019年年报显示，2019年营业收入118.89亿元，利润总额28.90亿元，净利润20.84亿元。据此推算，2020年汾酒对应的营收为138亿—141亿，其利润总额和净利润则分别为40亿—44亿、29.5亿—32.4亿。

对于业绩预增的主要原因，汾酒在预告中表示，2020 年公司以“一控三提”为总纲领，优化产品结构，中高端产品占比增加;统筹市场布局，按照“1357”市场布局策略，大力开拓省外市场，进一步下沉营销组织架构，加强可控终端网点建设，实现营业收入稳定增长，净利润大幅增加。

中信建投表示，三年国改，汾酒完成了机制、渠道、产品的全面升级，借助汾酒深厚的品牌力、青花+玻汾富有竞争力的产品组合、不断强化的营销团队和持续扩张渠道网络，当下汾酒正重启复兴新征程，后百亿时代汾酒发展更从容。

民生证券则认为，公司预计2020年营收高于预期。同时，杏耀注册公司整理盈利能力提升明显，主要系产品结构优化叠加管理水平改善，产品端以青花汾酒为代表的中高档产品放量增长、占比不断提高带动产品盈利能力增强，打开盈利空间。公司省外扩张态势良好，长期成长确定性较高。

在业内人士看来，2020年白酒行业虽然遭遇疫情冲击，但纵观全年来看，行业的基本发展趋势没有发生变化，消费升级、品牌集中仍然是行业的关键词。高端酒表现出更强的刚需性和成长持续性，次高端则更体现了消费升级的趋势。此外，疫情后优势白酒企业的复苏弹性更好，薄弱企业则恢复的相对乏力，从品牌集中度的角度来看，行业正加速集中化。