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  • 杏耀平台_酒精发酵如何影响葡萄酒的口感与风格?

    酒精发酵是葡萄酒酿造中必不可缺的一环,在这个过程中,葡萄汁中的糖分在酵母作用下,逐渐转化为酒精和二氧化碳,同时释放出一定的热量和风味物质。通过控制这一化学反应过程中的不同变量,如酵母的种类、发酵容器的材质、发酵温度以及发酵程度,酿酒师就可以实现对葡萄酒口感及风格的改变。 人工酵母 or 野生酵母 ...
  • 杏耀登录网_索诺玛县:山海之间的葡萄酒摇篮

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    索诺玛县(Sonoma County)位于美国加利福尼亚州(California)产区的西北部,据传其名字“Sonoma”在印第安语中代表着“Valley of Moon”,即“月亮之谷”的意思。名字浪漫的月亮谷——索诺玛县地处山海之间,除了拥有秀丽的景致外,优渥的自然条件也让它与葡萄酒结下了不解之缘,使其成为了加州葡萄酒的摇篮。 缘起1812,腾飞1...
  • 杏耀平台_品牌价值5740.21亿元!茅台在中国品牌节上再获认可

    继英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2022全球酒类品牌价值榜”,茅台以429亿美元品牌价值名列烈酒品牌榜第一后,茅台品牌价值再获认可。 8月8日,由品牌联盟、中国会展经济研究会联合主办的2022中国品牌节第16届年会在长沙召开,2022中国品牌500强、2022世界品牌500强揭晓,茅台以5740.21亿元的品牌价值...
  • 08-08
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    杏耀平台_秋季养生 为什么要多喝点葡萄酒?
    进入秋季,气温变得凉爽宜人,温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排秋补的最好季节。不过,如果安排不当,也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。而就日常饮品...
  • 07-08
    杏耀代理开户_葡萄酒旅游传奇之地――普里奥拉托
    西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其葡萄酒的产量仅次于法国和意大利,位列世界第三。虽然西班牙在国际葡萄酒市场上的知名度尚不算太高,但一直出产着风格极其多元的葡萄酒,其中不乏品质惊人之作,这个低调的产酒国也因而被称为“沉睡中的雄狮”。但...
  • 06-24
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    杏耀注册_安酒听曲盛典背后的曲外之音到底是什么?
    6月22日,一场别开生面的听曲盛典在贵州习水举行,上半年略显沉闷的白酒行业终于在悠扬曲声中焕发出一些亮色。 端午制曲,在大部分酒厂看来是最常规不过的酿酒工艺环节,居然被贵州安酒跨界玩出了新花样。活泼热闹而不失品位,有格有品而不失深度,体现...
  • 06-15
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    杏耀登录网_葡萄酒上的年份代表什么?
    俗话说,葡萄酒是“七分原料,三分酿造”。一款葡萄酒能否达到期待值要看什么?这里的影响因素有很多,比如“年份”就是不可或缺的影响因素之一。 同一酒庄在同一个葡萄园种植出来的同种葡萄,即使经过同一酿酒师的酿造,不同年份的葡萄酒也会有不同的表现,...